Bienvenidos al Encuentro del Centro de Innovación y Emprendimientos de la Universidad ORT Uruguay
Centro de Innovación y Emprendimientos de la Universidad ORT Uruguay
AIMday Dairy Innovation
Objetivo: Reunir a investigadores y empresas relacionadas con productos lácteos para impulsar su colaboración para aumentar la competitividad del sector a través de soluciones biotecnológicas.
Profesionales
- Análisis de antiobióticos y degradación – Erienne Jackson y Lorena Betancor
- Tratamiento de efluentes – Mariana Umpierrez
- Valorización de la proteína del suero – Lorena Betancor
- Degradación de lactosa – Lorena Betancor
- Mejora de las culturas iniciales de queso – Rodrigo Achigar y Pia Campot
- Microbiología relacionada con productos lácteos – Rodrigo Achigar y Felipe Machado
- Mejora de la fermentación y control de calidad: Rodrigo Achigar y Valentina Duvós
La inscripción para la participación de las empresas es abierta y gratuita!
INSCRIBETE AQUÍ
Contacto por correo electrónico cie@ort.edu.uy o teléfono (+598) 2902 1505 int 1393